Śledź w dwóch smakach

Składniki:

Majtas solony 160 g, Ukwaszona Śmietana 18% Maćkowy - 1 opakowanie, Buraczki marynowane tarte - 50 g, Koper, Jabłko - 30 g, Ogórek konserwowy 20 g, Cytryna 10 g, Cebula 20 g

Wykonanie:

Odmoczone majtasy dzielimy na połowę. Do jednej części oddajemy ukwaszoną śmietanę 18%, ogórek, cebulę i obrane jabłko i koper wszystko drobno skrojone. Doprawiamy do smaku. Drugą część majtasów łączymy ze startymi buraczkami oraz śmietana i cebulą, na koniec doprawiamy. Wszystko układamy na talerzu i dekorujemy cytryna i świeżymi ziołami.