Strona główna
Smak
Szef kuchni poleca
Fantazja waniliowo-malinowa z sosem BLANK CURRANT
Fantazja waniliowo-malinowa z sosem BLANK CURRANT
Składniki:
Serek waniliowy Mackowy - 1 sztuka, Śmietana ukwaszona 12% Mackowy 200 g - 1 sztuka, Cukier 20 g,
Maliny 100g,
Śmietanka 30% UHT Mackowy - 1 sztuki,
Grenada 4 cl,
Pfisalis 2 szt.
Wykonanie:
Serek dzielimy na dwie części. Jedną z nich miksujemy ze Świeżymi malinami i śmietanę ukwaszoną. Czarna porzeczkę ?redukujemy" wraz z grenadyna i cukrem, tworząc gęsty sos. Następnie wypełnimy wysoki kieliszek kolejnymi warstwami: sos, serek waniliowy, serek z malinami, sos i bita śmietanę. Całość dekorujemy owocami pfisalisa.
Podawać schłodzone.